TRAITEUR SANS GLUTEN EN ALSACE
« Le premier jour du reste de ma vie »
Je suis Laure-Hélène, traiteur végé libre de gluten en Alsace. Je suis heureuse de vous faire découvrir une cuisine alternative, colorée, saine et goûteuse.
Passionnée de cuisine depuis mon enfance grâce à ma maman, épicurienne et surtout gourmande, je vous propose une cuisine colorée, de qualité et de saison, en circuit court avec des producteurs locaux autant que possible.
Issue du monde de la finance, j’ai décidé d’écouter mon cœur et de faire un virage à 180 degrés, en réalisant mon rêve que j’avais secrètement depuis plusieurs années dans un coin de ma tête ; devenir traiteur et vous faire découvrir une cuisine végétale et sans gluten. C’est une cuisine que je pratique au quotidien et que je partage avec ma famille.
Issue du monde de la finance, j’ai décidé d’écouter mon cœur et de faire un virage à 180 degrés, en réalisant mon rêve que j’avais secrètement depuis plusieurs années dans un coin de ma tête ; devenir traiteur et vous faire découvrir une cuisine végétale et sans gluten. C’est une cuisine que je pratique au quotidien et que je partage avec ma famille.
À travers le partage de ma cuisine, j’espère donner un peu de baume au cœur à celles et ceux qui ont des intolérances alimentaires et ravir celles et ceux qui se laissent tenter par cette découverte culinaire.
De nature joyeuse, j’aime profondément les gens et j’espère que vous le sentirez dans vos assiettes.
Fermez les yeux et laissez-vous tenter par une cuisine alternative, qui change de l'ordinaire.
